Manfaat Beras Merah Bagi Kesehatan. Penting Untuk Dicoba!!

 


Warta Sehat | Jakarta - Beras merah adalah salah satu jenis beras yang telah mengalami penggilingan minimal atau tidak mengalami penggilingan sama sekali. Beras merah memiliki cangkang atau kulit padi yang belum atau sebagian dihilangkan, sehingga memberikan warna merah pada butirnya. Beras merah ini memang tergolong kurang populer di masyarakat dibandingkan dengan beras putih, namun sebenarnya beras merah memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat beras merah yang perlu diketahui:

Kaya Akan Nutrisi

Beras merah memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi daripada beras putih. Beras merah mengandung serat, protein, vitamin B kompleks, mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalium, serta antioksidan yang diperlukan oleh tubuh.

Menjaga kesehatan tulang:

Beras merah kaya akan fosfor dan magnesium, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Kandungan ini dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang.

Menjaga kesehatan kulit:

Beras merah mengandung vitamin B kompleks, vitamin E, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan ini dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi.

Menjaga kesehatan jantung

Beras merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat yang tinggi dalam beras merah dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah yang berlebihan. Kandungan antioksidan pada beras merah juga membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

Menurunkan risiko diabetes

Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan beras putih. Hal ini membuat beras merah cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes atau yang berisiko terkena diabetes. Beras merah juga mengandung senyawa bernama lignan, yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Membantu menjaga berat badan

Beras merah dapat membantu menjaga berat badan karena kandungan serat, selain itu juga lebih rendah kalori daripada beras putih. Kandungan ini dapat membantu mengurangi nafsu makan dan menjaga berat badan yang sehat. 

Itulah beberapa manfaat beras merah bagi kesehatan. Namun, seperti halnya makanan lain, konsumsi beras merah sebaiknya tetap dalam jumlah yang tepat dan seimbang dengan nutrisi lain yang diperlukan oleh tubuh.